Tal como estaba previsto, durante la jornada de este martes la Comisión de Educación de la Cámara Baja aprobó en general el proyecto de ley Mi Menú Vegano y con lo cual la iniciativa avanza en su trámite legislativo. Según se informó, la iniciativa busca incorporar una opción vegana para los estudiantes que posean tarjeta Junaeb.
Cabe señalar que el proyecto de ley se inserta dentro de la campaña Mi Menú Vegano, impulsada desde la ONG Internacional Animal Libre, donde se busca la inclusión de menús veganos en los diversos establecimientos públicos a lo largo de Chile.
Bajo este contexto, a juicio del diputado Juan Santana, autor de la moción parlamentaria, “quienes suscribimos el presente proyecto afirmamos que la incorporación de programas de alimentación veganos y vegetarianos en los establecimientos educacionales es coherente con el deber del Estado de garantizar el ejercicio de la libertad de conciencia, la igualdad ante la ley y el derecho a la integridad psíquica, y, además, permite avanzar en la concientización sobre el cambio climático y crueldad animal. El espíritu de éste es que las y los estudiantes tengan una amplia gama de posibilidades de poder elegir una alimentación saludable que cumpla con los estándares nutricionales y que además, sea de manera responsable”, enfatizó Santana.
Luego de la votación en general de la iniciativa, ahora la Comisión de Educación de la Cámara de Diputados deberá pronunciarse detalladamente respecto a la iniciativa y lo cual, de acuerdo a lo informado, se hará el mes de mayo.
