{"id":8631,"date":"2018-01-11T18:48:14","date_gmt":"2018-01-11T18:48:14","guid":{"rendered":"http:\/\/kbd.f65.myftpupload.com\/?p=8631"},"modified":"2018-01-11T18:48:54","modified_gmt":"2018-01-11T18:48:54","slug":"mundo-suiza-prohibe-cocinar-las-langostas-tirandolas-en-agua-hirviendo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/epanews.cl\/mundo-suiza-prohibe-cocinar-las-langostas-tirandolas-en-agua-hirviendo\/","title":{"rendered":"#MUNDO Suiza proh\u00edbe cocinar las langostas tir\u00e1ndolas en agua hirviendo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Suiza ha prohibido la pr\u00e1ctica culinaria com\u00fan de tirar langostas vivas en agua hirviendo como parte de una revisi\u00f3n de su legislaci\u00f3n en materia de protecci\u00f3n animal.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cLos crust\u00e1ceos vivos, incluida la langosta, ya no podr\u00e1n ser transportados sobre hielo o agua helada. Las especies acu\u00e1ticas deben mantenerse en su entorno natural. Desde ahora los crust\u00e1ceos deben ser aturdidos antes de matarlos\u201d, dice la normativa aprobada por el gobierno el mi\u00e9rcoles que entrar\u00e1 en vigor en marzo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La legislaci\u00f3n tambi\u00e9n busca acabar con las granjas ilegales de cachorros, prohibir los dispositivos autom\u00e1ticos que castigan a los perros por ladrar, explicar las condiciones para sacrificar animales enfermos o heridos y responsabilizar a los organizadores del bienestar animal en eventos p\u00fablicos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los suizos no est\u00e1n solos tratando de proteger las langostas de lo que los activistas llaman un trato cruel en la cocina. El tribunal superior de Italia dictamin\u00f3 en junio que las langostas no deben mantenerse vivas en hielo en los restaurantes porque les causa un sufrimiento injustificable antes de que se las mate para la alta cocina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fuente: lavanguardia.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Suiza ha prohibido la pr\u00e1ctica culinaria com\u00fan de tirar langostas vivas en agua hirviendo como parte de una revisi\u00f3n de su legislaci\u00f3n en materia de protecci\u00f3n animal. \u201cLos crust\u00e1ceos vivos, incluida la langosta, ya no podr\u00e1n ser transportados sobre hielo o agua helada. Las especies acu\u00e1ticas deben mantenerse en su entorno natural. Desde ahora los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8632,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[42],"tags":[2496,2495,91],"class_list":{"0":"post-8631","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-mundo","8":"tag-gastronomia","9":"tag-langostas","10":"tag-maltrato-animal"},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/epanews.cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8631"}],"collection":[{"href":"https:\/\/epanews.cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/epanews.cl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epanews.cl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epanews.cl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8631"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/epanews.cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8631\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8633,"href":"https:\/\/epanews.cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8631\/revisions\/8633"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epanews.cl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8632"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/epanews.cl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/epanews.cl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8631"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/epanews.cl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}