{"id":20809,"date":"2020-08-14T05:25:24","date_gmt":"2020-08-14T05:25:24","guid":{"rendered":"https:\/\/epanews.cl\/?p=20809"},"modified":"2020-08-14T05:25:30","modified_gmt":"2020-08-14T05:25:30","slug":"miradanacional-presentan-proyecto-de-ley-para-incorporar-un-menu-vegano-en-programa-de-alimentacion-escolar-junaeb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/epanews.cl\/miradanacional-presentan-proyecto-de-ley-para-incorporar-un-menu-vegano-en-programa-de-alimentacion-escolar-junaeb\/","title":{"rendered":"#MIRADANACIONAL Presentan proyecto de ley para incorporar un men\u00fa vegano en Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar JUNAEB"},"content":{"rendered":"

14 de Agosto 2020<\/strong><\/p>\n

El diputado del Partido Socialista y miembro de la comisi\u00f3n de Educaci\u00f3n, Juan Santana, present\u00f3 un proyecto de ley que incorpora un men\u00fa vegano y vegetariano en las alternativas que entrega la JUNAEB para los diversos recintos.<\/p>\n

El proyecto tiene como objetivo establecer el reconocimiento de lternativas veganas y vegetarianas en los Programas de Alimentaci\u00f3n suministrados por la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas a trav\u00e9s de las empresas privadas que se adjudican las licitaciones.<\/p>\n

Al respecto, el parlamentario se\u00f1al\u00f3 que \u201cquienes suscribimos el presente proyecto afirmamos que la incorporaci\u00f3n de programas de alimentaci\u00f3n veganos y vegetarianos en los establecimientos educacionales es coherente con el deber del Estado de garantizar el ejercicio de la libertad de conciencia, la igualdad ante la ley y el derecho a la integridad ps\u00edquica, y,
adem\u00e1s, permite avanzar en la concientizaci\u00f3n sobre el cambio clim\u00e1tico y crueldad animal\u201d.<\/p>\n

Adem\u00e1s, Santana explic\u00f3 que \u201cel esp\u00edritu de \u00e9ste es que las y los estudiantes tengan una amplia gama de posibilidades de poder elegir una alimentaci\u00f3n saludable que cumpla con los est\u00e1ndares nutricionales y que adem\u00e1s, sea de manera responsable\u201d.<\/p>\n

Por su parte, Mauricio Serrano, fundador de la ONG Internacional Animal Libre indic\u00f3 que \u201cestamos muy contentos con esta iniciativa que refleja un trabajo que llevamos haciendo por a\u00f1os, permitiendo que el Congreso comience a discutir sobre la importante necesidad de que los ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes vegetarianos y veganos con Beca JUNAEB puedan
alimentarse de manera saludable y acorde a sus estilos de vida\u201d.<\/p>\n

La iniciativa representa la culminaci\u00f3n de 5 a\u00f1os de trabajo que empez\u00f3 el 2015 con la aprobaci\u00f3n de un proyecto de resoluci\u00f3n presentado por Animal Libre para que escuelas y establecimientos p\u00fablicos tuviesen una opci\u00f3n de men\u00fa vegano. En aquella instancia se cont\u00f3 con el apoyo de diputados como Vlado Mirosevic, Karol Cariola y Camila Vallejo.<\/p>\n

Asimismo, como parte de la campa\u00f1a Mi Men\u00fa Vegano, la ONG elabor\u00f3 un estudio comparativo que revel\u00f3 que un men\u00fa vegano proporciona un 29% m\u00e1s de nutrientes y es un 10% m\u00e1s barato que el entregado actualmente por JUNAEB. Dicho estudio forma parte de los fundamentos que sustentan el proyecto de ley.\u00a0<\/p>\n\n\n

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