Matar a los perros por su carne es ilegal, seg\u00fan el fallo de un tribunal en Corea del Sur, donde los defensores de los animales creen que la decisi\u00f3n podr\u00eda significar un primer paso hacia la prohibici\u00f3n del consumo de caninos.<\/p>\n
La carne canina forma parte de la tradici\u00f3n culinaria de Corea del Sur, donde se comen cerca de un mill\u00f3n de perros al a\u00f1o, seg\u00fan estimaciones. Sin embargo, esta tradici\u00f3n ha ido en declive. Un n\u00famero cada vez mayor de surcoreanos consideran que el perro es amigo del hombre y no un animal de granja destinado a terminar servido en sus platos.<\/p>\n
La pr\u00e1ctica se ha convertido en un tab\u00fa entre las generaciones j\u00f3venes y los activistas por los derechos de los animales son mejor comprendidos que antes.<\/p>\n
El tema es la zona gris a nivel jur\u00eddico ante la ausencia de una prohibici\u00f3n espec\u00edfica. Sin embargo, antes de los Juegos Ol\u00edmpicos de invierno que se realizaron a principios de a\u00f1o en Pyeongchang, las autoridades invocaron reglas sanitarias y leyes sobre la protecci\u00f3n de los animales que proh\u00edben m\u00e9todos crueles para sacrificar animales en los criaderos y restaurantes.<\/p>\n
El a\u00f1o pasado, la asociaci\u00f3n de defensa de los animales Care denunci\u00f3 a un criadero de la ciudad de Bucheon acusado de “matar animales sin raz\u00f3n de peso”, violar la reglamentaci\u00f3n sanitaria y las normas de construcci\u00f3n. La fiscal\u00eda lo inculp\u00f3 y el tribunal de la ciudad lo declar\u00f3 culpable conden\u00e1ndole al pago de una multa de tres millones de wons (2.300 euros, 2.650 d\u00f3lares).<\/p>\n
Kim Kyung-eun, abogado de la organizaci\u00f3n Care, celebr\u00f3 el fallo de abril pasado y que se dio a conocer esta semana. “Es muy importante porque se trata de la primera decisi\u00f3n de justicia que estipula que matar a los perros por su carne es ilegal en s\u00ed mismo”.<\/p>\n
\u00bfJurisprudencia?<\/p>\n
El fallo “abre la v\u00eda a que el consumo de carne canina sea declarada completamente ilegal”, declar\u00f3 Kyung-eun a la AFP. La directora de Care, Park So-youn, explic\u00f3 por su lado que la asociaci\u00f3n estaba intentando hacer un censo en todo el pa\u00eds para presentar demandas similares a quienes est\u00e9n explotando esta pr\u00e1ctica con perros.<\/p>\n
“En los \u00faltimos 10 a\u00f1os, la opini\u00f3n p\u00fablica cambi\u00f3 de discurso sobre el consumo de carne de perro, se inclina por la prohibici\u00f3n”, estim\u00f3. “La industria de la carne de perro va a tener m\u00e1s presiones a ra\u00edz de este fallo”, dijo.<\/p>\n
Un diputado del Partido Dem\u00f3crata en el poder present\u00f3 esta semana una propuesta de ley en la Asamblea Nacional que proh\u00edbe de facto el consumo de esta carne.<\/p>\n
El texto apunta a limitar la matanza de animales de especies clasificadas en la categor\u00eda de ganado, lo cual excluye a los perros. Unos treinta militantes manifestaron el jueves ante la Asamblea para exigir la adopci\u00f3n de la medida. Sin embargo, algunos surcoreanos denuncian un doble rasero de la iniciativa, haciendo menci\u00f3n a su peso cultural. La carne canina es un manjar, de acuerdo a las creencias coreanas,\u00a0 que se disfruta en verano. Su carne roja y grasosa, siempre hervida para hacerla m\u00e1s tierna, se considera energ\u00e9tica.<\/p>\n
Fuente: Emol.com y Agencia AFP.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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