El próximo domingo 30 de julio la nutricionista vegana Nazira Docmac ofrecerá un taller de repostería vegana con el fin de enseñar a hacer cosas ricas y nutritivas en casa, en vez de comprar dulces y snacks con ingredientes procesados y bajo valor nutricional.
Durante el taller se degustarán los principales tipos de endulzantes naturales ofrecidos en el mercado, los cuales serán analizados en función de su grado de dulzor, aporte nutricional e índice glicémico.
En la instancia los asistentes aprenderán a hacer:
- Cheesecake raw de frambuesas.
- Barritas de granola.
- Panqueques de quínoa-cacao
- Manjar de dátiles y mermelada de chía.
Todas las recetas aprendidas son libres de gluten, soya, maní, lácteos, huevos, colorantes, azúcares añadidas, endulzantes artificiales y aceites refinados.
El taller tiene un valor de $35.000 por persona e incluye un cuadernillo de recetas más apuntes del taller, insumos para las preparaciones que se realizarán en el taller y degustación.
Para inscripciones, favor a nazira.docmac@gmail.com
La clase se realizará en La Casa de la Gata Horacia, situada en Julio Prado 765, Providencia.
